Whisky escocés de pura malta Blackstrap Cove Double Cask | 700ML

Descripción detallada

Blackstrap Cove Double Cask es un whisky NAS Single Malt procedente de Escocia. Destilada al 46%, esta botella será una excelente adición para cualquier amante del whisky escocés Single Malt.

Whisky escocés de pura malta Blackstrap Cove Double Cask | Notas de Cata de 700ML

Nariz: El aroma es muy agradable y delicioso.

Boca: En boca es muy elegante, rico y con mucho cuerpo.

Final: Impresionante longitud en el final, muy singular y complejo.

Información de la destilería

La destilería original tenía un conjunto de alambiques con placas rectificadoras en el cuello (también conocidos como alambiques Lomond), lo que permitía producir diferentes corrientes de sabor. La expansión en 1990 vio la instalación de un segundo par del mismo diseño, antes de que la destilería instalara dos alambiques continuos tres años más tarde para elaborar su propio whisky de grano. En 1998 se agregaron dos alambiques de cuello de cisne "tradicionales", antes de que en 2007 se instalara un alambique continuo adicional, configurado para producir whisky de grano a partir de un puré de cebada 100% malteada. Con la reciente incorporación de dos alambiques Lomond más, Loch Lomond tiene capacidad para producir 11 destilados diferentes para sus marcas de whisky (sin incluir el licor proveniente de Glen Scotia). También se han utilizado levaduras de vino para ayudar a crear diferentes sabores. En muchos sentidos, se parece más a un enfoque japonés de la destilación que a uno escocés.

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