Booker's Batch 2021-02 'Tagalong Batch' Whisky bourbon puro de Kentucky

Descripción detallada

Con aromas pronunciados de caramelo y vainilla, equilibrados con las notas de sabor de azúcar de madera "dulce marrón" de las barricas de roble blanco carbonizadas, este lote tiene un sabor audaz con un acabado sorprendentemente limpio, que te hace querer volver para tomar otro sorbo.

Notas de cata de whisky bourbon puro de Kentucky 'Tagalong Batch' de Booker's Batch 2021-02

Nariz: Etanol y maní hervido. Dulzor de frutos secos y oscuros. El perfil de maní y vainilla aparece con un poco de aire, maní quebradizo también, recién vertido sobre un silpat.

Paladar: Un golpe de lengua, pero el paladar es fiel al núcleo de Booker. Se abre más vainilla y azúcar moreno con solo un poco de maní tostado. Brioche y bollos dulces de la mañana recién helados. La sensación en boca es espesa y cremosa, una bomba especiada, pero el etanol comienza a acumularse rápidamente y ahoga los sabores en un mar de alcohol.

Final: Se mantiene picante, especialmente en la lengua, aunque hay suficiente maní para hacer las cosas un poco interesantes en un final corto a medio.

Información de la destilería

Jim Beam es el bourbon más vendido del mundo, elaborado por siete generaciones de destiladores familiares desde 1795. Elegante. Liso. Refinado. Eso es lo que años de añejamiento en barricas nuevas de roble carbonizado le hacen a nuestro Kentucky Straight Bourbon. Fred Noe, el maestro destilador de séptima generación de Jim Beam, se ha mantenido fiel a la receta familiar que se ha transmitido de generación en generación.

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