Bruichladdich Port Charlotte 10 años Whisky escocés con mucha turba

Descripción detallada

El whisky Bruichladdich Port Charlotte se elabora exclusivamente con cebada muy turbada de la región de Invernesshire. Después de moler y triturar los granos, se fermentan en los recipientes lavados originales de la destilería, que están hechos de abeto Douglas. La madera de los washbacks absorbe el calor generado durante la fermentación y permite un proceso de fermentación más largo y lento en comparación con el acero, lo que da como resultado un whisky más sabroso y rico. Después de la fermentación, el lavado se destila dos veces a través de los alambiques en forma de diamante de 130 años de antigüedad y 20 pies de altura de Bruichladdich. Los alambiques de la época victoriana producen un whisky notablemente floral y elegante. Lanzado en mayo de 2018 y turbado a 40 ppm de fenol, este whisky se envejece en un 65 % de barricas de whisky americano de primer llenado, un 10 % de barricas americanas de segundo llenado y un 25 % de barricas de vino francés de segundo llenado. Port Charlotte 10 años es la primera versión permanente de Port Charlotte. Este whisky insignia muestra el característico carácter de Islay de barbacoa ahumada embotellado en un nuevo vial de vidrio verde hecho a medida. Puede esperar notas dulces a malta y un toque ahumado característico de la barbacoa de Islay.

Notas de cata de Bruichladdich Port Charlotte de 10 años de whisky escocés con mucha turba

Nariz: Turba intensa, frutas de huerta, vainilla, miel y notas de malta en nariz.

Boca: El paladar hace eco de la nariz, realzado por notas de yodo, salmuera y un ligero toque de roble.

Final: El final es persistente y ahumado con toques de salmuera, vainilla y roble.

Información de la destilería

Bruichladdich Distillery es una destilería en los Rhinns de la isla de Islay en Escocia. La destilería produce principalmente whisky escocés de malta, pero también ofrece ginebra artesanal. Es propiedad de Rémy Cointreau y es una de las ocho destilerías en funcionamiento en la isla.

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