Whisky Bourbon puro Buffalo Trace Single Oak Project Kentucky

Descripción detallada

Durante más de dos siglos, Buffalo Trace Distillery ha sido líder pionero en calidad e innovación. El Proyecto Single Oak es su experimento más inventivo y completo hasta el momento. Todo comenzó con 96 robles americanos seleccionados individualmente, que se diferenciaban según el número de anillos de crecimiento por pulgada y la ubicación de crecimiento. Luego, cada árbol se cortó en dos partes, superior e inferior, lo que produjo 192 secciones de árbol únicas. Se construyó un solo cañón a partir de cada sección. Antes de la construcción, se varió el condimento de las duelas. A continuación, los 192 barriles se carbonizaron de forma diferente. Luego, estas barricas de roble individuales se llenaron con whiskies de diferentes recetas, con diferentes grados de entrada y se envejecieron en una variedad de estilos de almacén diferentes. Este experimento permite a los conocedores del whisky comparar directamente el impacto de siete variables críticas diferentes en 192 botellas para un total de 1396 combinaciones de sabores. Ninguna de las 192 botellas del juego completo es exactamente igual. El Proyecto Single Oak es sin duda el experimento con bourbon más extenso jamás realizado.

Notas de cata de whisky Bourbon puro Buffalo Trace Single Oak Project Kentucky

El perfil de sabor de cada bourbon Single Oak Project es verdaderamente único, dependiendo de la receta, el condimento del barril y el nivel de carbonización, el corte del árbol, la veta de la madera, la prueba de entrada y el almacén de envejecimiento.

Información de la destilería

Buffalo Trace Distillery es una destilería en Frankfort, Kentucky, propiedad de Sazerac Company. Históricamente ha sido conocida por varios nombres, incluida la destilería George T. Stagg y la destilería Old Fire Copper.

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