Colección experimental Buffalo Trace | Borbón de centeno 125

Descripción detallada

Colección experimental Buffalo Trace | Rye Bourbon 125 (ver imágenes para más detalles)

Comentario del Maestro Destilador: Este experimento exploró cómo la prueba de entrada en barril del puré de bourbon de centeno n.° 1 afecta el sabor del bourbon. La entrada 125 resultó en un bourbon bien equilibrado, el clavo picante se mezcla con vainilla dulce, caramelo y caramelo para crear un sabor complejo y completo.

Información de la destilería

Buffalo Trace Distillery es una destilería en Frankfort, Kentucky, propiedad de Sazerac Company. Históricamente ha sido conocida por varios nombres, incluida la destilería George T. Stagg y la destilería Old Fire Copper (OFC). Su marca de bourbon homónima, el whisky Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, se introdujo en agosto de 1999. La compañía afirma que la destilería es la destilería en funcionamiento continuo más antigua de los Estados Unidos. La compañía dice que el nombre "Buffalo Trace" se refiere a un antiguo cruce de búfalos en las orillas del río Kentucky en el condado de Franklin, Kentucky. La empresa Sazerac compró la destilería en 1992.

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