Bunnahabhain | 23 años | Triple acabado en madera de Jerez | Whisky escocés de pura malta Islay | Lanzamiento limitado de Fèis Ìle 2024 | 700ML

Descripción detallada

Triple Sherry Wood Finish, de 23 años, es una triple combinación experimental de acabados en barricas de jerez. Destilado en 1999, el whisky se volvió a enricar en barricas de Amontillado el 4 de noviembre de 2009, barricas de Oloroso el 20 de junio de 2011 y barricas de Manzanilla el 12 de septiembre de 2016. Esto significa que el whisky se terminó en barricas de jerez durante al menos 13 años. años. Embotellado con una concentración de barrica de 53,3% ABV.

Bunnahabhain | 23 años | Triple acabado en madera de Jerez | Whisky escocés de pura malta Islay | Lanzamiento limitado de Fèis Ìle 2024 | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Tiene aromas muy agradables y entrañables.

Boca: Es sumamente rico y de sabor muy equilibrado.

Acabado: Acabado perfecto y duradero.

Información de la destilería

Bunnahabhain (que significa "boca del río" en gaélico) es una destilería de whisky ubicada en la remota isla de Islay, frente a la costa oeste de Escocia. A diferencia de la mayoría de los whiskies de Islay, los whiskies escoceses de pura malta Bunnahabhain no tienen mucha turba ni humo. La marca se remonta a 1881, cuando William Robertson (de los corredores de vinos y licores Robertson & Baxter) cofundó la destilería con los hermanos Greenlees (también muy conocidos en el negocio del whisky en ese momento). En 1883, la producción de whisky de la destilería estaba en pleno apogeo y, en 1963, la creciente popularidad del whisky escocés hizo que se duplicara el número de alambiques. A principios de la década de 1980 se produjo una caída en el mercado del whisky y la destilería quedó suspendida en 1982, aunque la producción se reanudó sólo dos años después. En los años siguientes, Bunnahabhain pasó por varios propietarios diferentes antes de ser adquirido por Distell Group en 2013. Ninguno de los whiskies escoceses de malta producidos por Bunnahabhain se filtra en frío (lo que, si bien se utiliza a menudo en la producción de whisky comercial, a menudo elimina ésteres deseables que de otro modo contribuirían a la nariz del whisky).

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