Caol Ila Unpeated 15 años Lanzamiento especial 2018 Whisky escocés de malta única

Descripción detallada

Una edición llena de jerez de los lanzamientos especiales anuales de Diageo, sin igual Caol Ila. Si bien el whisky de la destilería suele tener mucho humo, este lanzamiento anual analiza el otro lado menos conocido de la destilería: el licor no repetido. El embotellado de 2018 fue madurado en barriles de roble americano recargados y rejuvenecidos y botas de roble europeo ex-bodega, que brindan un equilibrio de elegante vainilla y fruta del huerto, y un sabor más rico a roble de jerez.

Caol Ila Unpeated 15 años Lanzamiento especial 2018 Notas de cata de whisky escocés de malta única

Nariz: Bosques floridos: madreselva y helechos. Le siguen notas dulces de pino y salmuera, junto con un toque de carnosidad. Luego se dan a conocer las barricas de jerez: pasas y pasas, chocolate y un toque de piel de cítricos.

Boca: Manzanas guisadas y pasas pasas a la cabeza, y el pastel de frutas no se queda atrás. Ricas especias se combinan con roble viejo y agradables notas de bosque húmedo y mohoso.

Final: Jugosas pasas y un toque de mentol.

Información de la destilería

Construida en 1846, Caol Ila es la mayor de las ocho destilerías en funcionamiento en la isla de Islay (situada frente a la costa oeste de Escocia), con una capacidad de producción de 3 millones de litros al año.

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