Champán Charles de Cazanove | Tradición Brut Rose (Media Botella) - NV

Descripción detallada

Rosa claro. Nariz de frutos rojos maduros. En boca se revela un champán rosado equilibrado, carnoso, afrutado y de gran sencillez.

Información del productor

Champagne Charles de Cazanove, aunque ahora tiene su sede en Reims, fue fundado en Avizé, en la subregión Côte des Blancs de Champagne, en 1811 por Charles Gabriel de Cazanove, un vidriero de 24 años. Casi cien años después, reflejando el patrocinio real de muchas casas de champán de finales del siglo XIX, el rey Eduardo VII de Inglaterra importaba acciones especialmente de Francia con su propia etiqueta personal. A partir de los años 50, la empresa Martini y Rossi adquirió cada vez más control de la casa. Fue propiedad de Moët y Chandon de 1983 a 1985 antes de ser vendido a un distribuidor de Epernay. En 2004, fue adquirido por la familia Rapeneau, propietaria de la casa GH Martel Champagne. Ahora forma parte del grupo más amplio GH Martel. La cartera de Charles de Cazanove consta de tres niveles básicos de vinos, coronados por la cuvée Grand Apparat y la gama de lujo Stradivarius. Grand Apparat es una mezcla de champán predominantemente basada en Pinot Noir (con más del 50 por ciento de Pinot Noir, 30 por ciento de Chardonnay y poco más del diez por ciento de Pinot Meunier), mientras que Stradivarius es predominantemente de Chardonnay (aproximadamente 70 por ciento de Chardonnay y 30 por ciento de Pinot Noir). Además, el chef de cueva Christophe Rapeneau elabora una gama hermana denominada Champagne Vieille France, que ahora se comercializa por separado pero que a menudo figura como una submarca de Charles de Cazanove.

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