Conor McGregor | Whisky de manzana irlandés Proper No. Twelve

Descripción detallada

Proper No. Twelve Irish Apple es una mezcla de whisky irlandés Proper No. Twelve con un ponche de manzana irlandés dulce y agrio que es suave hasta la médula. Es amigable, sencillo y se disfruta mejor solo debido a su acabado crujiente y fresco de manzana irlandesa. El whisky rinde homenaje al fundador, Conor McGregor, y su barrio de Crumlin, Dublín 12. Encarna su espíritu de hermandad, lealtad y trabajo duro.

Conor McGregor | Notas de cata de whisky de manzana irlandés Proper No. Twelve

Nariz: Manzana fresca de huerta

Paladar: Sabor a manzana natural, crujiente y jugoso.

Final: Final de manzana irlandesa suave, crujiente y fresca.

Información de la destilería

Proper Twelve se destila en la Isla de Irlanda, donde se macera, germina y se seca suavemente al aire la mejor cebada. Utilizando un molino de rodillos tradicional, la cebada malteada se convierte en una molienda fina. Después del macerado, el proceso de fermentación natural produce el lavado (esencialmente cerveza) con más de 8% de alcohol. El método tradicional de triple destilación utiliza alambiques de cobre, que crean y afinan el carácter adecuado. Después de la primera destilación, la fuerza del aguardiente se aumenta mediante una segunda destilación con un alambique de vino bajo. Una tercera destilación en el alambique crea un corte por encima del 80% de alcohol. Nuestros toneleros seleccionan a mano las mejores barricas antiguas de bourbon para envejecer nuestro whisky adecuado. Nuestro espíritu envejece lentamente desarrollando a través de los años sabores a vainilla, miel y madera tostada. La mezcla de aguardiente de grano irlandés dulce y whisky irlandés de pura malta se encuentra en el corazón de Proper No. Twelve. Nuestro maestro destilador selecciona barricas que contienen el rico carácter necesario para elaborar el whisky Proper No. Twelve.

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