Edición Dalwhinnie Distillers - Colección 2022 | 700ML

Descripción detallada

Dalwhinnie de doble maduración aquí. En esta incorporación a la Distillers Edition 2022, el whisky de pura malta Highland madura en barricas de roble americano sazonadas con oloroso, lo que aporta un toque de notas tropicales a este whisky.

Edición Dalwhinnie Distillers - Colección 2022 | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Guayaba y mango, con toques de pimienta negra.

Paladar: Fruta tropical fresca rociada con miel, un toque de coco tostado y un poco de nuez moscada.

Finalizar: Un poco de nuez y con especias cálidas.

Información de la destilería

La destilería Dalwhinnie se encuentra entre las cadenas montañosas Grampian y Monadhliath de Inverness-Shire. Dalwhinnie es la destilería en funcionamiento más alta de Escocia. Esta ubicación remota fue elegida por la profusión de turba local, una fuente de agua maravillosamente limpia y, al estar en las Tierras Altas centrales, no está lejos de la línea ferroviaria de las Tierras Altas. La destilería Dalwhinnie fue fundada a finales del siglo XIX y recibió el nombre de Strathspey. A raíz de las dificultades económicas, los tres miembros fundadores: Alexander Mackenzie, John Grant y George Stellar se vieron obligados a vender a John Sommerville & Co y AP Blyth & Sons, quienes cambió el nombre a Dalwhinnie y contrató al famoso Charles Doig de Speyside para rediseñar partes de la destilería. Hoy en día, la destilería Dalwhinnie tiene un doble propósito. Dejando a un lado el whisky de malta, Dalwhinnie es una estación de la Oficina Meteorológica y el director debe tomar lecturas diarias de la temperatura y el tiempo.

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