{"id":2204358017135,"title":"Mezcal Papalomé Salvaje Del Maguey","handle":"del-maguey-wild-papalome-mezcal-liqueur","description":"\u003ch2\u003e Mezcal: Del Maguey Papalome Salvaje\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eOtro fantástico Mezcal de propiedad única de Del Maguey, este proveniente de San Pedro Teozacoalco y elaborado con agave 100% Maguey Papalome Silvestre. La destilación se realiza en una olla de acero inoxidable con condensador de arcilla y tubo de bambú.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGrado:\u003c\/b\u003e 96 (48% ABV)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e México\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDestilería:\u003c\/b\u003e Destilería Del Maguey\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch4\u003e Descripción detallada\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Papalome o Papalometl, que significa \"mariposa\" en lengua náhuatl, es un agave silvestre bastante similar en apariencia al agave Tobalá. Esta ofrenda de Del Maguey es elaborada por el Maestro Mezcalero Fernando Caballero Cruz en San Pedro Teozacoalco, Oaxaca. El método de destilación del maestro Fernando es un poco inusual ya que emplea alambiques de acero inoxidable con un condensador de arcilla y bambú que ofrecen lo que algunos podrían decir que es lo mejor de ambos mundos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Notas de cata de Mezcal Papalome Salvaje Del Maguey\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNariz:\u003c\/b\u003e En nariz es sucio y jugoso con notas de arcilla caliente, piña carbonizada y mezquite quemado (sin duda realzado por la arcilla en el condensador).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eBoca:\u003c\/b\u003e En boca es fuerte con cuero, pizarra, un toque de aceituna negra y carnosidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eFinal:\u003c\/b\u003e Tiene un final medio largo con notas ligeramente dulces de cerezas negras secas y oscuras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Información de la destilería\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Del Maguey (pronunciado ma–gay) Single Village Mezcal se fundó en 1995 y desde entonces ha sido una de las marcas de bebidas espirituosas internacionales más innovadoras y pioneras. A su fundador, Ron Cooper, se le atribuye en gran medida la creciente popularidad actual del Mezcal en el mercado internacional. Su dedicación al Mezcal y al país de México, donde se produce Del Maguey, ha ayudado a disipar muchos de los estereotipos negativos del gusano en botella y otros que rodearon al Mezcal durante años.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-07T13:34:29-04:00","created_at":"2019-04-22T12:56:03-04:00","vendor":"CaskCartel.com","type":"mezcal","tags":["Proof_75 - 100 (37.5 - 50% ABV)","Type_Mezcal"],"price":17999,"price_min":17999,"price_max":17999,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":20628828586095,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mezcal Papalomé Salvaje Del Maguey","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":17999,"weight":2722,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/caskcartel.com\/cdn\/shop\/products\/del-maguey-wild-papalome-1.jpg?v=1556876378"],"featured_image":"\/\/caskcartel.com\/cdn\/shop\/products\/del-maguey-wild-papalome-1.jpg?v=1556876378","options":["Title"],"media":[{"alt":"Del Maguey Wild Papalome Mezcal - CaskCartel.com","id":1965572817007,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.75,"height":1200,"width":900,"src":"\/\/caskcartel.com\/cdn\/shop\/products\/del-maguey-wild-papalome-1.jpg?v=1556876378"},"aspect_ratio":0.75,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/caskcartel.com\/cdn\/shop\/products\/del-maguey-wild-papalome-1.jpg?v=1556876378","width":900}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch2\u003e Mezcal: Del Maguey Papalome Salvaje\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eOtro fantástico Mezcal de propiedad única de Del Maguey, este proveniente de San Pedro Teozacoalco y elaborado con agave 100% Maguey Papalome Silvestre. 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