Dominios Alain Aubert | Castillo de Macard - NV

Descripción detallada

Este vino estructurado es firme con taninos, con peso frutal de fondo. Sólido y firme, es denso y lleno de sabores a mora. La riqueza y la concentración lo encaminan hacia el envejecimiento.

Información del productor

Domaines Alain Aubert es una empresa vitivinícola con una variedad de propiedades diferentes que abarcan 250 hectáreas (618 acres) de viñedos en Burdeos. La empresa fue fundada por Bernadette Faure y Alain Aubert y hoy elabora una cartera de vinos Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Saint-Émilion Grand Cru. En total, Aubert tiene cinco marcas diferentes: Château German, Château Hyot, Château Ribebon, Château Macard y Château Haut-Gravet. Château German comprende 56 hectáreas (138 acres) de vides de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc dentro de la denominación Castillon Côtes de Bordeaux. La finca ha estado plantada con vides desde el siglo XVIII y ahora produce una mezcla de Burdeos con predominio de Merlot que envejece durante 12 a 24 meses. El igualmente histórico Château Hyot en Castillon fue el lugar donde finalmente llegó a su fin la Guerra de los Cien Años entre Francia e Inglaterra. Su gran vino está elaborado con 70 por ciento de Merlot, 20 por ciento de Cabernet Franc y 10 por ciento de Cabernet Sauvignon de las 40 hectáreas (99 acres) del viñedo de suelos arenosos, de grava y arcillosos. Château Ribebon es una finca Bordeaux Supérieur de 80 ha (198 acres) que cuenta con un castillo del siglo XVIII que alguna vez fue utilizado como pabellón de caza por el rey Luis XVI de Francia. La finca es mejor conocida por su gran vino con dominancia Merlot elaborado a partir de vides de 40 años. La segunda de las propiedades Bordeaux Supérieur de Domaines Alain Aubert, Château Macard, está situada en una meseta de roca y piedra caliza sobre el río Dordoña. Las 30 hectáreas (70 acres) de viñedos están plantadas principalmente con Merlot, que se encuentran junto a cantidades más pequeñas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Château Haut-Gravet es la única finca Saint-Émilion Grand Cru Classé dentro de la cartera de Domaines Alain Aubert. El castillo se encuentra debajo de la ciudad de Saint-Émilion, en la ladera de una colina, y produce una variedad de tres mezclas de Burdeos. Alain Aubert es también propietario de la finca Saint-Emilion Grand Cru Classé, Château La Couspaude.

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