Dominio del Plata | Susana Balbo Signature Rose - NV

Descripción detallada

Rosado de color cobre muy pálido con bonitos aromas de fresa blanca, durazno y agua de rosas, este Rosado ha sido considerado como uno de los mejores vinos rosados ​​de Argentina por críticos y consumidores.

Información del productor

Dominio del Plata es una empresa vitivinícola argentina fundada y propiedad de la destacada enóloga Susana Balbo, conocida como la Reina del Torrontés, y a quien se le atribuye el mérito de haber desarrollado por primera vez esta ahora familiar uva aromática. Como ocurre con muchas otras fincas en Argentina, también es conocida por su Malbec. La bodega está ubicada en Luján de Cuyo, con parcelas de viñedos en diversas subregiones del Valle de Uco. La finca se fundó en 1999, cuando Balbo ya acumulaba más de 20 años de experiencia como enólogo consultor. La gama de vinos está encabezada por la línea Nosotros, que comprende un Malbec, el Francis – 50 por ciento Malbec, 30 por ciento Cabernet Sauvignon con Cabernet Franc y Tannat – y la cuvée Sofita (75 por ciento Malbec con Cabernet Sauvignon y un poco de Cabernet Franc). . La serie Susana Balbo Signature representa una selección personal con un énfasis declarado en los aromáticos, la complejidad y el equilibrio. Este nivel incluye el Brioso tinto y blanco (el primero un Bordeaux Blend a base de Cabernet Sauvignon y el segundo una combinación de Semillón, Torrontés y Sauvignon Blanc), Cabernet Sauvignon, Malbec en versiones secas y de cosecha tardía, y ambos fermentados en barrica y Torrontés de cosecha tardía. Una edición más reciente de la serie es el Paraje Altamira Malbec. La gama BenMarco proviene de sitios más extremos e incluye Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon y la mezcla de Malbec: Expresivo. Todos los tintos tienen una crianza de 14 a 18 meses en roble francés, con madera 100 por ciento nueva para Nosotros y Signature, y una mezcla de roble nuevo y de un año para BenMarco. Finalmente, la etiqueta Crios presenta una amplia gama de vinos monovarietales y blends para el consumo diario, incluido un rosado Malbec. La bodega fermenta el vino principalmente en depósitos de acero inoxidable, aunque se han introducido huevos de hormigón para los vinos premium.

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