Ron Don Papa Sevillana con acabado en barrica

Descripción detallada

Una expresión intrigante de la gama de ron Don Papa producido en Filipinas. El Sevillana Cask Finish se maduró inicialmente en barricas de bourbon de roble americano, antes de pasar a dos tipos diferentes de barricas para un período de acabado: barricas de jerez oloroso y barricas de vino de naranja andaluz. Si no lo conoces, el Vino de Naranja es un tipo de vino de naranja español que se elabora macerando cáscaras de naranja en vino blanco. El resultado de esta maduración es un ron atrevido y afrutado con montones de cítricos, frutos secos y especias de roble.

Notas de cata de Ron Don Papa Sevillana Cask Finish

Nariz: Se perciben ricos aromas de nueces y frutos secos con sutiles notas de vainilla Don Papa.

Boca: Ofrece una explosión de sabores fragantes a piel de naranja. Aterciopelado y ahumado.

Final: Un final suave, largo y picante.

Información de la destilería

Don Papa fue fundado por el entonces ejecutivo de Rémy Cointreau, Stephen Carroll. Durante un viaje a Bacolod, Carroll escuchó historias de que la zona tenía la mejor caña de azúcar del mundo. Hasta ese momento, el ron del país se había destilado en otras zonas de Filipinas. Fundó Bleeding Heart Rum Company para fabricar ron en Negros, considerada la capital de la caña de azúcar del país.

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