Dow's | Tawny de 20 años - NV

Descripción detallada

Este es un ejemplo clásico de Tawny Port añejo con aromas deliciosamente suaves de frutas secas, madreselva, nueces asadas y caramelo. En boca es rico y suave pero perfectamente equilibrado, con notas de frutos secos, nueces y especias amaderadas.

Reseñas:

• Wine Spectator: De sensación jugosa y vivaz, con notas de flan, dátil, caqui y caramelo entrelazadas, respaldadas por un picante acento de almendra amarga en el final. Hay muchas cosas que me gustan aquí. Bebe ahora.

• Wine Enthusiast: De textura suave pero envolvente en intensidad, este es un vino meloso y de nuez lleno de aromas y sabores de frutas secas, caramelo y mantequilla de almendras. Como todos los tawnies, no mejorará con el tiempo en botella, así que bébelo mientras tus Oportos jóvenes y añejos acaparan el espacio de la bodega.

Información del productor

Dow's es una casa portuaria de propiedad familiar que produce oporto de estilo tradicional durante más de 200 años, a pesar de la guerra, las enfermedades y las turbulencias económicas. Uno de los productores de Oporto más venerados, posee algunos de los mejores viñedos del valle del Duero. La empresa que eventualmente se convertiría en Dow's fue fundada en 1798 por Bruno da Silva, un comerciante de vinos portugués que se mudó a Londres para vender sus vinos allí y rápidamente se convirtió en una parte integral de la industria vitivinícola londinense. Durante las Guerras Napoleónicas, da Silva obtuvo una Carta de Marca (una orden real que permitía a un barco de propiedad privada luchar contra los enemigos de la corona británica), lo que le permitía transportar sus productos con relativa seguridad a través del campo de batalla naval que era el Golfo de Vizcaya. . En 1877, el nieto de Bruno intentó ampliar la empresa y se fusionó con otro famoso productor portuario, Dow and Co. Los copropietarios decidieron que la empresa se conocería como Dow's. Desde 1961, Dow's ha sido propiedad de la familia Symington, que históricamente ha estado muy involucrada en la industria portuaria. Los Symington ahora son parte de la internacionalmente reconocida Primim Familiae Vini, un grupo de 11 familias vitivinícolas líderes de todo el mundo, incluidas Mouton Rothschild de Burdeos, Sassacaia de Toscana y Pol Roger de Champagne. Dow's posee cuatro viñedos en el valle del Alto Duero, cada uno con uvas que aportan características diferentes al portafolio de Dow. Quinta do Bomfim es el buque insignia y la fuente del lanzamiento único de quinta de la compañía. Las uvas de Quinta do Bomfima son generalmente responsables de la estructura de la mayoría de los Oportos de Dow. Los otros sitios son Sehora da Riberia, a 24 kilómetros (15 millas) río arriba de Quinta do Bomfim, junto con los sitios cercanos de Cerdeira y Santinho. El viñedo Sehora da Riberia tiene el mayor porcentaje de cepas viejas, la mayoría de las cuales tienen al menos 25 años. Estas vides son de bajo rendimiento e ideales para Vintage Port. La empresa produce una gama de Oportos, desde las versiones básicas Ruby y Tawny hasta Tawnies añejos y el Vintage Port, que goza de buena consideración por la crítica.

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