Whisky Triticale De Mosca Seca

Descripción detallada

El triticale es lo que sucede cuando una especie de trigo y una especie de centeno se cruzan para formar un solo grano, como se practicó por primera vez en Escocia a finales del siglo XIX. La gente de Dry Fly en el estado de Washington, dirigida por Don Poffenroth y Kent Flieschmann, consiguió algunas semillas y las destiló. Quizás sea el único whisky del mercado elaborado a partir de esta rara semilla híbrida.

Notas de cata de whisky Dry Fly Triticale

Nariz: Vainilla terrosa y especiada y caramelo con un toque de fruta y lavanda.

Boca: ¡Sabe a tostada de trigo con mantequilla y azúcar con canela encima! El aspecto del centeno también aporta una fuerte nota de jengibre.

Final: Largo y suave con una explosión de especias de centeno en la cola.

Información de la destilería

El nombre de Dry Fly Distilling Company proviene de sus fundadores Don Poffenroth y Kent Fleischmann, quienes concibieron la idea de destilar mientras pescaban con mosca en el río Gallatin en el noroeste del Pacífico. Ubicados en Spokane, Washington, están orgullosos de su uso de ingredientes y productos botánicos locales. Utilizan un alambique de cobre de fabricación alemana con una capacidad de menos de 4.000 cajas de licor al año.

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