Expresiones Del Corazón Sazerac Centeno Añejo Tequila

Descripción detallada

Una vez producido el tequila, se fraccionaba y maduraba en tres tipos únicos de barricas: barricas que se habían utilizado previamente para madurar Buffalo Trace Bourbon, barricas que se habían utilizado previamente para madurar George T. Stagg Bourbon y barricas que habían sido previamente utilizado para madurar Sazerac Rye.

Notas de cata de Tequila Expresiones Del Corazón Sazerac Centeno Añejo

Nariz: Madera de roble media, vainilla y pasas con un ligero toque cítrico.

Boca: Notas vivas de roble salado, caramelo, nueces y sabores cítricos están en el centro de la entrada al paladar. El roble en el paladar medio no es abrumador, pero el calor del aumento de alcohol le da al paladar medio un nivel mucho mayor de especias.

Final: Esta especia ardiente también define el final, que es largo y ligeramente picante, pero luego evoluciona hacia un final agradable y fresco.

Información de la destilería

En mayo de 2010, expertos jimadores de la Destilería Corazón comenzaron a cosechar agave en las laderas de Arandas, situada en la región de Jalisco en México. En lugar de talar los campos desde el principio, los jimadors emplearon herramientas científicas para analizar el contenido preciso de azúcar de las 80 toneladas de plantas de agave en Arandas.

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