Ferrari | Edición F1 Zandvoort GB - NV

Descripción detallada

Color amarillo dorado brillante con fina mousse. En nariz huele agradables notas de pan tostado, flores y frutos amarillos, agradables y amplias. En boca, el Ferrari Spumante es agradablemente seco y potente, con una mousse perfecta, bonita fruta blanca, pera y melocotón, cítricos, vivo, bien tostado y muy buena longitud.

Información del productor

La casa Spumante Ferrari de Italia se ha convertido en patrocinadora de la Fórmula 1. Un paso sin precedentes: por primera vez una casa que no es de champán puede brillar en el podio de la Fórmula 1 y también una recompensa por los hermosos Spumantes italianos (a menudo elaborados con el mismo uva y un Terroir equivalente) pueden ser de igual calidad (o superior) que sus homólogos franceses. Este set es imprescindible para todo entusiasta del vino y la Fórmula 1. Al igual que los demás vinos de Ferrari, se elabora exclusivamente con Chardonnay, cosechado en viñedos situados a una altitud de entre 300 y 700 metros con exposición de sureste a suroeste, por lo que están muy bien situados bajo el sol de la tarde. Por lo tanto, la Edición Especial de Fórmula 1 también es un Blanc de Blanc. Los rendimientos son limitados y las uvas se cosechan a mano en septiembre. Para obtener una calidad realmente buena, solo se utiliza la primera parte del prensado, el resto daría demasiada vegetalidad y nitidez. La fermentación en botella dura nada menos que tres años para crear una mousse perfecta. Una copa deliciosa, muy equilibrada, suave, con una maravillosa longitud y agradable acidez.

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