Fertuna | Vermú Etrusco Nero - NV

Descripción detallada

Etrusco Nero Vermouth se produce a partir de una mezcla de vino tinto fino Fertuna, aromatizado con extractos naturales de hierbas y especias también originarias de la zona de Maremma.

Información del productor

Tenuta Fertuna está situada en el corazón de la magnífica Maremma toscana, una zona que rápidamente se está volviendo conocida por sus vinos de alta calidad. En pocas palabras: Creada en 1997 para cumplir la visión de Giuseppe Meregalli de construir una finca súper premium, Tenuta Fertuna se enorgullece de estar junto a otras nobles marcas de vinos italianos también representadas por la familia Meregalli. La bodega tiene su sede en Maremma, una subregión toscana elegante pero discreta al oeste, cerca de la costa, entre Grosseto y Livorno. La sostenibilidad es un término clave para Tenuta Fertuna y, después de 3 años de conversión orgánica, a partir de la cosecha 2020, Tenuta Fertuna obtiene la certificación orgánica. En 2022 Tenuta Fertuna se convierte en Bodega Sostenible certificada a nivel europeo. En los viñedos se utilizan fertilizantes orgánicos para apoyar la fertilidad natural del suelo, con la promoción de entomofauna autóctona y depredadores naturales para el control de plagas, y sistemas de gestión del agua que recogen el agua de lluvia para la limpieza de superficies no alimenticias. Todas las aguas residuales son depuradas en bodega y reutilizadas para riego. Como señal de la calidad de los vinos, la finca produce y mezcla vinos de marca propia en colaboración con Angela Hartnett (para su restaurante en el Lime Wood Hotel de 5* y los restaurantes Murano en Londres), así como con Robin Hutson para The Pig. Grupo hotelero. Nuevo en la lista de este año es el súper vino toscano de Tenuta Fertuna llamado Celeo, elaborado con Merlot y Cabernet Sauvignon y envejecido durante 12 meses en barricas. El terruño: La finca tiene una superficie de 145 hectáreas, de las cuales 50 hectáreas son actualmente viñedos. La tierra es rica en Galestro (roca de esquisto) y Alberese (piedra caliza), con un microclima mediterráneo y fuertes influencias del rango de temperatura diurna. Una cuidadosa selección manual de la uva se realiza dos o más veces al año, cuando está verde y madura, para garantizar la perfecta calidad del racimo. Los viñedos están equipados con un sistema de riego por goteo, alimentado por un gran lago artificial de unos 15.000 metros cuadrados, que se abastece de fuentes locales y agua de lluvia reciclada.

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