Foursquare 20 años 2002 (barril M078) - Barbados (The Royal Cane Cask Company) | 700ML

Descripción detallada

Tremendo ron destilado en olla de la legendaria destilería Foursquare en Barbados. Destilado en 2002, este ron pasó dos décadas en una sola barrica, antes de que The Royal Cane Cask Company finalmente lo embotellara de forma independiente.

Foursquare 20 años 2002 (barril M078) - Barbados (The Royal Cane Cask Company) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Nariz impresionante y encantadora.

Boca: Es sumamente rico y de sabor muy equilibrado.

Final: Terminando con punzadas de calidez picante.

Información de la destilería

Los propietarios de Foursquare Distillery, la familia Seale, pueden rastrear sus raíces en Barbados hasta la década de 1650 y pueden hacer referencia a cinco generaciones de experiencia en la elaboración de ron que se remontan a 1820. Sin embargo, el establecimiento de la marca Foursquare se produjo mucho más tarde. Si bien la familia podía reclamar una de las casas comerciales más antiguas de Barbados, a Reginald Leon Seale se le prohibió, al igual que a otros comerciantes, vender ron directamente a los consumidores en virtud de la Ley de Impuestos Especiales de Barbados. Su método para solucionar este problema fue establecer un negocio de distribución en Bridgetown a principios del siglo XX, y este fue el nacimiento de la marca RL Seale. RL Seale no fue el único comerciante que tomó este curso de acción, pero fue uno de los pocos que tuvo éxito. Esta prosperidad brindó la oportunidad de expansión y, de 1962 a 1993, se adquirieron las carteras de ron de ESA Field y Alleyne Arthur, incluidas Old Brigand, Taylor's Falernum y Doorly's. Para que las múltiples marcas se consolidaran efectivamente, se tomó la decisión de que ESA Field y Old Brigand se centrarían en el mercado local, donde siempre les había ido bien, mientras que Doorly's se convertiría en una marca de exportación. Esta fue la situación hasta 1995. cuando la empresa, entonces dirigida por Sir David Seale, apostó por la compra de una fábrica de azúcar cuyo edificio más antiguo data de 1636 y estaba en su mayor parte decrépito. Sin embargo, su intuición dio sus frutos y ese sitio se convirtió en Foursquare Distillery. Ahora, se erige como una de las destilerías de ron más eficientes y modernas que existen, con una planta embotelladora de última generación en el lugar. La destilería tiene un alambique de vacío de tres columnas que utiliza para rones más ligeros y un alambique moderno para rones más pesados, que siempre se destilan a partir de melaza fermentada en pequeños lotes (generalmente 112 barriles) y se envejecen tropicalmente. Sus rones se maduran en pequeñas barricas de roble blanco americano ex-Bourbon en enormes almacenes abiertos, la mayoría de los cuales provienen de una destilería anónima (pero famosa) en Lynchburg, Tennessee. Foursquare, que ya es una fuerza impresionante y en ascenso en el mundo del ron, parece estar listo para estar a la vanguardia de la producción de ron en el futuro previsible, después de que la marca culminara un excelente año cuando fue nombrada Productora de Ron del Año en la prestigioso International Spirits Challenge 2017. Ya hay muchas expresiones maravillosas para probar, y puedes encontrar muchas aquí, como Foursquare Spiced Rum y Foursquare 11 Year Old 2004 - Exceptional Cask Selection.

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