Girard-Bonnet | A Mi-Chemin Chardonnay - Nevada

Descripción detallada

Espere la suavidad, la floralidad y la fruta madura de Oger con la estructura salina y rígida de Les Mesnil.

Información del productor

Dos familias, viticultores desde el siglo XX, que siguieron caminos diferentes. La finca Girard, cooperativa de agricultores de Mesnil sur Oger; y la finca Bonnet, un productor de Oger que produjo aproximadamente 140.000 botellas en los años 80 bajo el nombre de Champagne F. Bonnet Père et Fils. Lamentablemente, este último se extinguió en 1988 y los viñedos fueron arrendados. Los recorridos de los dos dominios estaban destinados a encontrarse en la siguiente generación, con la unión de Philippe Girard y Dominique Bonnet. Algunos años después de la expiración del contrato de arrendamiento, Paul Girard, hijo de Philippe y Dominique, que encarna así a la vez la familia Girard y la familia Bonnet, decidió fusionar los dos viñedos para lanzarse a la aventura de crear una marca de productor-fabricante en honor de sus orígenes. Y así nació el champagne Girard-Bonnet.

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