GlenAllachie Whisky escocés de pura malta con acabado en barrica Fino Sherry de 9 años | 700ML

Descripción detallada

Fino es el estilo de jerez más seco que se elabora envejeciendo biológicamente el vino durante al menos dos años bajo una 'flor': una capa de levadura que evita la oxidación. Es conocido por su apariencia pálida y su delicada dulzura, que GlenAllachie aprovecha para este whisky.

GlenAllachie Whisky escocés de pura malta con acabado en barrica Fino Sherry de 9 años | Notas de Cata de 700ML

Nariz: nuez moscada, miel de brezo y extracto de vainilla, con caramelo, piel de manzana verde, frutas con hueso y almendras tostadas.

Boca: orejones, panal y caramelo, seguidos de especias para hornear, mazapán y caramelo.

Final: Frutas de huerta y cítricos al final.

Información de la destilería

GlenAllachie fue la cuarta destilería diseñada por William Delmé-Evans y construida por Mackinlay McPherson (la rama destiladora de Scottish and Newcastle Ltd). Fue diseñado para funcionar casi en su totalidad por gravedad y funcionar con energía reducida. En 1968, la destilería inició su primera producción.

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