Glentauchers 12 años 2009 (barrica 85900534) - Duncan Taylor | 700ML

Descripción detallada

Un magnífico whisky escocés de pura malta de Glentauchers, embotellado de forma independiente por Duncan Taylor. Este whisky pasó una docena de años madurando en una sola barrica de jerez, entre 2009 y 2022, cuando se abrió la barrica para lanzar un resultado de 727 botellas.

Glentauchers 12 años 2009 (barrica 85900534) - Duncan Taylor | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Pasas jugosas, bayas y un toque de piña picante, con malta dulce tostada.

Paladar: Notas de nuez de tarta de arce y nuez, con hojaldre, pasas alcohólicas y naranja confitada.

Finalizar: Caramelo, cebada, dátiles y mermelada de albaricoque, con un toque picante en el final.

Información de la destilería

La destilería de whisky Glentauchers fue fundada en 1897 por WP Lowrie, un comerciante de whisky con sede en Glasgow, y James Buchanan, un renombrado mezclador. Cinco años más tarde, Lowrie experimentó dificultades financieras y James Buchanan posteriormente lo compró. La destilería se construyó en Tauchers Farm, cuatro millas al oeste de la ciudad de Keith. La ubicación fue elegida por su proximidad a una línea ferroviaria y a una carretera principal. De hecho, la destilería Glentauchers cuenta con su propio apartadero ferroviario. La destilería fue diseñada por un arquitecto radicado en Keith, John Alcock, y la construcción fue dirigida por el famoso Charles Doig, un arquitecto radicado en Elgin que jugó un papel decisivo en el diseño de muchos whisky escocés. destilerías. James Buchanan se fusionó con Dewars en 1915 y durante la década de 1920 la destilería pasó por importantes renovaciones. Esto incluyó la reconstrucción de la sala de maceración y el malteado del piso. La recién formada Buchanan-Dewars se fusionó con Distillers Company Limited en 1925 y cinco años más tarde la destilería fue transferida a Scottish Malt Distillers. Durante la década de 1960 se instalaron más destiladores, con lo que la capacidad total ascendió a 3,4 millones de litros al año.

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