Gooderham & Worts 17 años Little Trinity Ltd lanza whisky canadiense

Descripción detallada

Cerca de la antigua destilería Gooderham & Worts se encuentra la Iglesia Anglicana Little Trinity. William Gooderham construyó la iglesia en 1843 para que su personal no tuviera que pagar tarifas por los bancos en otros lugares, un robo de efectivo común en ese momento. Este whisky de 17 años celebra el altruismo de Gooderham con una mezcla trinitaria de whiskies de maíz, centeno y trigo. Cada uno compuesto por una variedad de habilidades de destilación y tipos de barriles. Es parte de la colección rara de Northern Borders de 2017. Disponibilidad limitada en Canadá con una asignación muy limitada en Europa y EE. UU.

Gooderham & Worts 17 años Little Trinity Ltd lanza notas de cata de whisky canadiense

Nariz: Aroma delicioso.

Boca: Este deslumbrante sorbo tiene un toque de pan de centeno maltoso, especias cálidas de centeno, vainilla, frutos secos y roble polvoriento que se desplazan al paladar brindando los sabores de todos los grupos de alimentos.

Final: Un sabor a nuez meloso fija las especias de centeno hasta el final.

Información de la destilería

Esta parcela de edificios industriales de 5,25 hectáreas en el centro de Toronto fue el hogar de la destilería Gooderham and Worts, que operó desde 1837 hasta 1990. James Worts compró el sitio en 1832 como ubicación para un molino; su socio y cuñado William Gooderham lo convirtió en una destilería de whisky después de la prematura muerte de Worts. Entre 1859 y 1895, los arquitectos David Roberts, Sr. y David Roberts, Jr. diseñaron y construyeron un campus industrial, siendo las primeras estructuras el molino y la destilería de piedra caliza. El crecimiento del campus industrial resultó en la extensión de la costa hacia el sur unos 500 metros a medida que se agregaron nuevos muelles. La destilería cerró en 1990 y fue comprada en 2001 por la corporación de desarrollo Cityscape, que inició la reutilización adaptativa a gran escala del sitio, dirigida por el estudio de arquitectura ERA.

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