Fortaleza de la montaña Gozenshu | 720ML

Descripción detallada

Fundada en 1804 por la familia Tsuji, Tsuji Honten ahora está dirigida por el equipo hermano y hermana de séptima generación, Soichiro y Maiko Tsuji. Son pioneros en el uso del arroz omachi y la antigua técnica de elaboración de cerveza bodaimoto.

Fortaleza de la montaña Gozenshu | Notas de cata de 720ML

Nariz: Nariz impresionante y encantadora.

Boca: En boca es una explosión de sabores delicados, agradable y placentero en boca.

Final: Largo, delicado y complejo.

Información de la destilería

La cervecería Gozenshu (Tsuji Honten Co., Ltd.) fue fundada en 1804 en Katsuyama, Okayama por Yahei Tsuji, originalmente un mercero que se aventuró en el negocio cervecero. El sake de Gozenshu se vendió inicialmente bajo la marca “Man Etsu” (萬悦), sin embargo, más tarde se cambió al nombre actual después de que el sake fuera entregado al Señor Miura, el gobernante de la localidad a mediados y finales del período Edo (siglo XVIII- Siglo 19.)

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