Whisky escocés de pura malta Highland Park Valfather Island
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Whisky: whisky escocés de pura malta Highland Park Valfather Island
Valfather, el último lanzamiento de la aclamada serie Viking Legend de Highland Park, continúa la celebración de la historia nórdica de Orkney en colaboración con el diseñador danés (¡y auténtico vikingo!) Jim Lyngvild. Este es el tercer y último lanzamiento de la serie de ediciones limitadas que comenzó con Valkyrie y Valknut. Embotellada al 47% vol., esta expresión se elabora con barricas 100% recargadas.
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Tamaño: 700ML
Grado: 94 (47% ABV)
Origen: Escocia
Destilería: Destilería Highland Park
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Odin, el Valfather, padre de los asesinados y de los Aesir, los propios dioses nórdicos. Es su nombre el que adorna el final de la trilogía Highland Park Viking Legends; un whisky de pura malta brillante, afrutado y complejo procedente de las tierras salvajes de las Orcadas, en la larga tradición vikinga de la destilería más septentrional de Escocia. Elaborado con whisky madurado exclusivamente en barricas rellenadas, Valfather es también el lanzamiento con mayor turbación de Highland Park hasta la fecha.
Notas de cata de whisky escocés de pura malta Highland Park Valfather Island
Nariz: Manzanas jugosas y peras dulces.
Boca: Cremoso y dulce con vainilla, crema brulée y roble tostado con una pizca de pimentón.
Final: Largo y afrutado con el característico humo de turba aromático de Highland Park.
Información de la destilería
Highland Park, una de las dos únicas destilerías de las Islas Orcadas, es la destilería de whisky más al norte del mundo. Fue fundada en 1798 por Magnus Euson. Hasta que obtuvo la licencia en 1825, su producción era ilícita y Euson contó con la ayuda de un pariente que era un anciano de Kirk y escondió el contrabando debajo del púlpito para evadir los impuestos especiales. En la década de 1880, Highland Park tenía una reputación establecida y en un momento tanto el rey de Dinamarca como el emperador de Rusia declararon que era el mejor whisky que jamás habían probado.
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