Whisky escocés de pura malta Highland Park Valkyrie

Descripción detallada

Valkyrie es la primera de la serie Viking Legend de Highland Park en asociación con el diseñador danés Jim Lyngvild, quien puede rastrear su linaje hasta la época vikinga. Está elaborado con aproximadamente un 50% de caldo totalmente turbado, pero, por supuesto, con Highland Park esto significa turba de Orcadia y notas clásicas de humo de brezo.

Notas de cata de whisky escocés de malta única Highland Park Valkyrie

Nariz: Sabor a manzanas verdes dulces y limones maduros.

Boca: Vainilla cremosa con jengibre picante, dulce y en conserva y un ahumado persistente con toques de regaliz.

Final: El final largo y persistente ofrece ondas de humo aromático cálido y fruta ricamente madura.

Información de la destilería

Highland Park, una de las dos únicas destilerías de las Islas Orcadas, es la destilería de whisky más al norte del mundo. Fue fundada en 1798 por Magnus Euson. Hasta que obtuvo la licencia en 1825, su producción era ilícita y Euson contó con la ayuda de un pariente que era un anciano de Kirk y escondió el contrabando debajo del púlpito para evadir los impuestos especiales. En la década de 1880, Highland Park tenía una reputación establecida y en un momento tanto el rey de Dinamarca como el emperador de Rusia declararon que era el mejor whisky que jamás habían probado.

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