Hyde No. 1 Presidents Cask 10 años Sherry Cask Finish Whisky irlandés de malta única

Descripción detallada

Hyde 10 Year Old No. 1 President's Cask es un whisky irlandés de malta única de edición limitada, lanzado por Hibernia Distillers. Esta expresión toma su nombre de Douglas Hyde, quien fue el primer presidente de Irlanda de 1938 a 1945. El whisky procede de una destilería irlandesa (como decíamos, es un single malt) y que inicialmente fue madurado en barricas de bourbon antes de disfrutar de un Periodo de finalización en barricas de Jerez Oloroso de primer llenado. Se embotella al 46% ABV sin filtración en frío. Un lanzamiento de 5.000 botellas.

Hyde No. 1 Presidents Cask 10 años Sherry Cask Finish Whisky irlandés de malta única Notas de cata

Nariz: Muchos aromas de frutas jugosas, con toques de dulce cocido y gotas de pera. También hay una nota amaderada, similar a virutas de lápiz y talleres, luego algunas notas especiadas y de cola.

Boca: Boca llena y viscosa. Al principio, mucha fruta jugosa evoluciona hacia frutos secos, dátiles y sabores de caramelo.

Final: Un poco de roble cálido y especiado agrega una nota picante, que persiste hasta el final.

Información de la destilería

Hibernia Distillers fue fundada por los hermanos Conor y Alan Hyde de Hyde Whiskey, en 2014. Actualmente con sede en West Cork, esta nueva operación no es una destilería, sino una embotelladora de bebidas espirituosas. Han soltado varias expresiones.

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