Invergordon 34 años 1988 (barril 804137) - Viajeros poco frecuentes (Alistair Walker) | 700ML

Descripción detallada

Regresando a los años 80 con este whisky de pura malta Highland destilado en Invergordon en 1988. Pasó unos impresionantes 34 años madurando en una sola barrica de roble virgen antes de que los embotelladores independientes Alistair Walker lo abrieran para su colección Infrequent Flyers. Una producción de sólo 255 botellas, de color natural y filtradas sin frío.

Invergordon 34 años 1988 (barril 804137) - Viajeros poco frecuentes (Alistair Walker) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Panal, mazapán tostado, vainilla con sabor a roble y cremosos bizcochos de avena.

Paladar: Bizcocho de Madeira, con capas de caramelo suave, flores de aulaga y cálidas especias de roble.

Finalizar: Especias suaves y dulce de azúcar desmenuzable.

Información de la destilería

Ubicada en la ciudad de Invergordon, en las Tierras Altas, establecida por Invergordon Distillers Ltd. y en funcionamiento desde 1961, se encuentra la destilería de granos de Invergordon. Es una de las seis destilerías de cereales dedicadas en Escocia y es famosa por sus alambiques Coffey, de los que producen algunos de los mejores whiskies de grano del mundo. La Marina se retiró de la ciudad en 1956, lo que provocó un pico de desempleo tras el cual Invergordon estuvo lista para acoger alguna infraestructura industrial. Curiosamente, tiene su sede en una región asociada con la destilación de malta, aunque la combinación de cultivos de cereales de fácil acceso y su puerto lo convierten en un sitio ideal para una destilería de cereales. Después de una serie de propietarios, Invergordon fue absorbida por Whyte & Mackay en 1993, y la mayor parte del líquido destilado se destina a las mezclas de Whyte & Mackay. Invergordon tiene una capacidad de producción absolutamente asombrosa de 40.000.000 de litros por año, aunque la firma de whisky anunció planes en diciembre de 2016 para modernizar la destilería de la década de 1970.

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