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Where to buy Whisky canadiense de roble sazonado de JP Wiser
Whisky canadiense de roble sazonado de JP Wiser
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Whisky: Roble canadiense sazonado de JP Wiser
Una mezcla de whisky de maíz bidestilado de 19 años que maduró en barricas que fueron sazonadas (secadas al aire antes de convertirse en barricas – "sazonadas") durante 48 meses y algo de centeno en columna. Esta es otra "serie de barricas raras" que se une a Dissertation y Union 52, ambos whiskies excepcionales por derecho propio.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 96 (48% ABV)
Origen: Canadá
Destilería: Destilería Hiram Walker & Sons
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Este whisky de 19 años es el lanzamiento de la serie Rare Cask de JP Wiser para 2018. La mezcla completa pasó un tiempo no especificado envejeciendo en barricas procedentes de Canton Cooperage en Kentucky. Las duelas fueron sazonadas al sol durante 4 años antes de construir las barricas para este lanzamiento. Seasoned Oak de JP Wiser se embotella al 48% vol. para igualar los 48 meses que la madera pasó tomando el sol. 6.000 botellas son exclusivas de Ontario.
Notas de cata de whisky canadiense de roble sazonado de JP Wiser
Nariz: Nariz compleja. Grosellas secas, pasas, ciruelas pasas y grosellas rojas frescas.
Boca: Roble... y es especiado y dulce. Natillas, caramelo, carbón, centeno rico, cereza, arándano, gaulteria, hojas de maíz secas, crema brulee, cedro, canela, nuez moscada, lila, clavo de naranja tachonado: las especias son preciosas.
Final: Un Matterhorn de centeno especiado con acentos de roble tostado con un final que potencia los toques de pimienta negra y cítricos que nunca te dejan escapar.
Información de la destilería
Hiram Walker es el destilador y mezclador más grande de Canadá. Hiram Walker fue un empresario estadounidense y fundador de la destilería Hiram Walker and Sons Ltd. en Windsor, Ontario, Canadá. Después de comprar un terreno al otro lado del río Detroit, justo al este de lo que es Windsor, Ontario, estableció una destilería en 1858, en lo que sería convertirse en Walkerville, Ontario.
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