Whisky Bourbon de doble roble John Emerald Purveyor's Series

Descripción detallada

Esta expresión en Purveyor's Series Double Wood de John Emerald es un whisky bourbon que se envejece en barricas nuevas de roble americano. Pero hay una peculiaridad: los barriles están llenos de astillas de madera. En este caso se utilizan virutas de roble blanco americano tostadas. La forma única de terminar el whisky garantiza que una cantidad extraordinaria de líquido entre en contacto con la madera, lo que confiere al bourbon dulce, muy equilibrado, una capa extra de sabor a roble.

Notas de cata de whisky bourbon de doble roble John Emerald Purveyor's Series

Nariz: Notas de cuero y sándalo.

Boca: Un dulzor agradable con notas de maíz y caramelo.

Final: Muy a roble y tánico.

Información de la destilería

John Emerald Distilling Company es una destilería artesanal de pequeños lotes de gestión familiar de Opelika, Alabama, que ha estado operativa desde 2014. Es la primera destilería legal que se abrió en el estado desde el final de la era de la Prohibición, un año menos de cien años. más tarde. Todo comenzó cuando John y su hijo Jimmy Sharp, ambos cerveceros caseros, comenzaron a considerar la posibilidad de abrir una cervecería. Al ver que el mercado estaba sobresaturado, recurrieron a la destilación artesanal y comenzaron una capacitación y educación rigurosas. Llegaron a un antiguo almacén de algodón en Opelika, una ciudad pequeña y propicia para los negocios, donde el alcalde los recibió con los brazos abiertos.

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