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Where to buy La Herencia de Sánchez Pechuga de Codorniz Mezcal
La Herencia de Sánchez Pechuga de Codorniz Mezcal
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Mezcal: La Herencia de Sánchez Pechuga de Codorniz
La Herencia de Sanchez Pechuga de Codorniz se elabora con una mezcla única de frutas tropicales y pechugas de codorniz que se añaden antes de la segunda destilación.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 96 (48% ABV)
Origen: México
Destilería: NOM-O185X
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
La Herencia de Sanchez Pechuga de Codorniz se elabora con agave Espadin en Candelaria Yegole, Oaxaca. A diferencia del mezcal de pechuga de la mayoría de los demás productores, el maestro mezcalero Rómulo Sánchez Parada solo destila este mezcal dos veces. Después de la primera destilación, agrega piña cruda, plátano y pechugas de codorniz (codorniz en español significa codorniz). El resultado es una pechuga agradablemente equilibrada que se destaca de las demás por su mezcla única de frutas tropicales y el uso de codornices.
Notas de Cata de Mezcal La Herencia de Sanchez Pechuga de Codorniz
Nariz: El aroma es muy agradable.
Boca: Encantador, suave en la lengua con un ligero picor al final.
Acabado: Acabado perfecto y duradero.
Información de la destilería
Rómulo Sánchez Parada lleva años continuando con la tradicional producción de mezcal de su familia en Candelaria Yegole, Oaxaca, y La Herencia de Sánchez es una de las marcas que utiliza para embotellar y liberar el mezcal elaborado en su palenque. La marca se vende en México desde hace años y la gente fuera de México puede estar más familiarizada con su otra marca, Rey Campero, que también es fabricada exclusivamente por él y su familia.
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