Edición de destiladores de Lagavulin | 700ML

Descripción detallada

Lagavulin crea un whisky de malta Islay distintivo. La isla azotada por el viento da carácter a todos sus productos y lo ha hecho durante los últimos 200 años. La cosecha 2001 de Lagavulin's Distillers Edition, embotellada en 2017. Tiene una doble maduración y un acabado en barricas de jerez Pedro Ximénez. Dulce y delicioso; Malta clara, ahumada con un sabor salado, toques de café, vainilla y frutas.

Información de la destilería

Lagavulin es una destilería en la costa sur de la isla de Islay, en las Hébridas Interiores. Se caracteriza por producir un whisky de pura malta muy turbado con fuertes matices de yodo. El nombre en gaélico escocés significa "el hueco junto al molino". Construida en 1816, la destilería es uno de los tres productores conocidos a lo largo de la costa entre los pueblos de Port Ellen y Kildalton, los otros son Ardbeg y Laphroaig. De hecho, la rivalidad entre Lagavulin y Laphroaig desembocó en batallas legales en el siglo XIX, tras las acusaciones de que el entonces propietario había copiado el estilo Laphroaig. La destilería obtiene agua exclusivamente de los cercanos Solum Lochs y la cebada se maltea en el cercano Port Ellen. La destilería tiene cuatro alambiques y produce varias expresiones bien consideradas en tres series principales. El embotellado "estándar" es el de 16 años, que ha ganado varios concursos internacionales y muchos críticos lo consideran una de las mejores maltas disponibles. La malta también está disponible a los 12, 21 y 25 años, así como en un rango de edades a través de la serie Distillers Edition. También hay una serie editada en honor a la fiesta local, Feis Ile, y expresiones terminadas en barricas de Pedro Ximénez, a las que se hace referencia como Lagavulin PX. Lagavulin es una malta de sabor potente y el estilo de la casa genera descriptores de sabor como algas, salmuera, yodo, medicina y alquitrán. Es un componente importante de la mezcla de whisky White Horse y es propiedad de la filial United Distillers de Diageo.

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