Laurent-Perrier Grand Siecle Iteración No. 24 Champán

Descripción detallada

La iteración n.º 1 de Grand Siècle se lanzó en 1959. En 2019, Laurent-Perrier lanzó su versión más reciente, la n.º 24, y por primera vez en su historia, la iteración de Grand Siècle aparecerá en la botella, indicando el ensamblaje vintage en su interior. Grand Siècle se elabora a partir de uvas cosechadas en 11 de los 17 pueblos grand cru. Compuesto por 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir, Iteration No. 24 es una mezcla de las cosechas 2007, 2006 y 2004. Recibió una calificación de 97 puntos de James Suckling.

Notas de cata de champán Laurent-Perrier Grand Siecle Iteration No. 24

Nariz: Nariz intensa y compleja de cítricos confitados que evoluciona hacia aromas de bollería fresca y almendras tostadas, con sutiles toques de miel y pan de jengibre.

Boca: Complejo, que combina estructura y delicadeza, dando como resultado un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza. Este vino texturizado continúa desarrollándose en el paladar y en la copa, mostrando notas de miel, avellanas y brioche tostado.

Final: La cremosidad y complejidad de Grand Siècle complementa perfectamente cualquier plato con trufas o setas.

Información de la destilería

Fundada en 1812, Champagne Laurent-Perrier tiene una larga tradición de innovación en Champagne y se le pueden atribuir muchas de las ideas que han definido la producción de Champagne desde mediados del siglo XX. Laurent-Perrier fue uno de los primeros en introducir tanques de fermentación de acero inoxidable en la región en la década de 1950, resucitó la categoría de champán sin dosificación con la introducción del Ultra Brut en 1981 y provocó el resurgimiento del champán rosado sin añada en 1968 a pesar de la opinión de otros productores de que los rosados ​​sin añada no debían tomarse en serio. Hoy en día, la icónica Cuvée Rosé de Laurent Perrier sigue siendo la referencia del champán rosado sin añada.

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