Lote 40 Roble Oscuro | 700ML

Descripción detallada

Un whisky de centeno canadiense elaborado 100% con grano de centeno y destilado primero en un alambique de columna, seguido de un alambique de cobre. El lote 40 Dark Oak recibe su nombre por su maduración, que comenzó en barricas ligeramente carbonizadas antes de ser transferido a barricas de roble americano muy carbonizadas para su acabado.

Lote 40 Roble Oscuro | Notas de Cata de 700ML

Nariz: La nuez moscada y la canela se mezclan con el roble carbonizado, las natillas de vainilla y las guindas.

Paladar: Azúcar moreno quemado, chile rojo terroso y un toque de hierbas mentoladas.

Finalizar: Picante y de longitud media.

Información de la destilería

El lote 40 era un terreno ocupado por uno de los antepasados ​​de Mike Booth, el ahora retirado Master Distiller. Como tributo a su ascendencia, nombró al whisky de centeno en honor al lugar donde su familia instaló su primer canadiense, muchas generaciones antes que él. Lot 40 Rye se suspendió en la década de 2000, aunque luego se relanzó en 2012.

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