Melting Moments 14 años 2007 - Wemyss Malts (norte de Gran Bretaña) | 700ML

Descripción detallada

Este whisky escocés de grano único proviene de la destilería del norte de Gran Bretaña y se destiló en 2007 antes de envejecer en una sola barrica de hogshead durante 14 años. De la barrica se extrajeron un total de 456 botellas, lanzadas de forma independiente por Wemyss Malts.

Melting Moments 14 años 2007 - Wemyss Malts (norte de Gran Bretaña) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Caramelo salado, chocolate blanco, ciruelas pasas y canela.

Paladar: Un paladar graso aporta frutas más oscuras y una tableta de vainilla quebradiza.

Finalizar: Medio-largo con punzadas de pimienta blanca.

Información de la destilería

Una de las seis destilerías de cereales dedicadas en Escocia, la destilería del norte de Gran Bretaña fue fundada en 1885 por Andrew Usher, William Sanderson, James Watson y John Crabbie. Tiene una historia noble y los cuatro fundadores construyeron la destilería en un intento por desafiar el monopolio que tenía Distillers Company Ltd. sobre el suministro de cereales. La producción comenzó en 1887 con un solo alambique Coffey, aunque en tres años la capacidad se había duplicado a tres millones de galones al año. Durante un tiempo, el norte de Gran Bretaña fue la destilería de cereales más grande de Escocia. Irónicamente, una fusión entre DCL e IDV en 1997 dio lugar a que North British fuera dirigida conjuntamente por la empresa a la que había creado inicialmente para oponerse. Incómodo... El whisky del norte de Gran Bretaña aparece en algunas mezclas famosas como Johnnie Walker Black Label, J&B Rare, The Famous Grouse y Cutty Sark. En 2018, se lanzó el primer embotellado de destilería de grano único del norte de Gran Bretaña en colaboración con Douglas Laing.

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