Miguel Torres | Cordillera de Los Andes Chardonnay - NV

Descripción detallada

Una nariz brillante, que muestra manzana verde, piña verde, carambola, lías finas y notas calcáreas y calcáreas. Un chardonnay tenso pero suave, con un cuerpo medio y una acidez fresca y natural.

Información del productor

Miguel Torres Chile fue fundada en 1979 por Familia Torres, quienes producen vino en España desde hace más de 150 años. Siendo la primera viña extranjera en establecerse en Chile, Miguel Torres introdujo en el país el uso de tanques de acero inoxidable en la fermentación y barricas de roble francés para el añejamiento, tecnologías que abrieron un nuevo horizonte para la industria vitivinícola chilena. El espíritu pionero de Miguel Torres Chile está más vivo que nunca guiando proyectos como Estelado, el primer vino espumoso elaborado con uva País que lideró el rescate de variedades tradicionales pero olvidadas, o ¨Empedrado¨, primer Pinot Noir de suelo pizarroso en Chile y uno de los proyectos más desafiantes de la bodega. Desde el Norte hasta la Patagonia, Miguel Torres Chile busca los mejores terroirs donde cada región productora tenga su propio sello en los vinos. Miguel Torres Chile está activamente comprometido con el medio ambiente y con las personas; todos sus viñedos están certificados como orgánicos, y es una de las mayores bodegas certificadas con Comercio Justo. Hoy, Miguel Torres lidera la recuperación de variedades ancestrales del Sur de Chile, rescatando un patrimonio único de la vitivinicultura tradicional.

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