Monterossa | PR Brut Blanc de Blancs - NV

Descripción detallada

Color dorado claro brillante con burbujas jóvenes y vivas. Nariz generosa que muestra nueces trituradas, almendras, manzana verde y pera con algunas notas mantecosas/autolíticas. Buen agarre en boca, fresco y picante con fruta madura, textura redonda y cremosa con dosificación clásica, sabores frescos de pera y almendra, una capa de complejidad y una persistencia bastante larga.

Información del productor

Monte Rossa, una bodega histórica de Franciacorta, se estableció en 1972 cuando el empresario Paolo Rabotti, con el apoyo de su esposa Paola, decidió hacer carrera en la elaboración de vinos. Hoy Monte Rossa está regentado por su hijo Emanuele y ocupa 70 hectáreas de viñedos con una producción total de 500.000 botellas al año. Las diferentes ubicaciones y exposición al sol de los viñedos ayudan a potenciar la calidad aromática de la uva, dando como resultado cuvées de gran estructura y complejidad. La historia de Monte Rossa se caracteriza por decisiones ganadoras, como abandonar la producción de vinos tranquilos en favor de encontrar la excelencia en los vinos de Franciacorta, invertir tenazmente en tecnología y avanzar en la investigación y la experimentación, elementos distintivos de esta bodega.

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