Nuevo whisky de centeno Riff Balboa

Descripción detallada

Notas de cata del nuevo whisky de centeno Riff Balboa

Nariz: La nariz de este whisky es brillante y compleja. Servido directamente de una muestra fresca, al principio hay una gran nota de pimiento verde que se vuelve más parecida a la menta con un poco de aire. También en la mezcla hay miel de trébol, pan de centeno caliente, roble fresco y un poco de cáscara de naranja exprimida.

Boca: En boca es aceitoso y rico, mostrando muchos sabores clásicos de centeno: pimienta negra molida, clavo y canela en rama, con un toque de pino.

Final: Se vuelve un poco más sabroso al final, con notas de galletas de mantequilla y chispas de chocolate, pero los elementos más brillantes regresan para el final junto con una nota persistente de crema de naranja y un poco de cáscara de limón.

Información de la destilería

New Riff Distilling es una destilería de whisky de propiedad familiar criada en Kentucky. Fundada en 2014 por Ken Lewis, un visionario empresario y minorista de licores de Kentucky, New Riff está dirigida por un equipo de refugiados corporativos que van desde la cerveza artesanal hasta la política y más. New Riff elabora una variedad de whiskies (Bourbon, Rye y, eventualmente, Malted Rye) y una serie de recetas especiales, así como Kentucky Wild Gin. Su misión es simple: algún día figurar entre las grandes destilerías pequeñas del mundo. Convertirse en una de las grandes y pequeñas destilerías del mundo es una tarea a largo plazo, sin un anillo exacto que ganar ni un título que declarar.

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