Ginebra seca número 3 de Londres

Descripción detallada

El equipo de especialistas en bebidas espirituosas que trabajó en la creación de esta ginebra durante 730 días incluía incluso a la única persona en el mundo con un doctorado en ginebra: el Dr. David Clutton. La producción de No.3 es un proceso cuidadosamente elaborado. Los seis ingredientes botánicos (cáscara de pomelo, cáscara de naranja, cilantro, cardamomo, bayas de enebro y raíz de angélica) se pesan con precisión y luego se dejan reposar durante más de 16 horas en alcohol de grano ultrapuro. Después de más de 7 horas de destilación, el maestro destilador recoge el corazón del destilado y la ginebra se controla tres veces antes de embotellarla con un 46% ABV, para que se obtenga nada menos que la perfección.

Notas de cata de No.3 London Dry Gin

Nariz: Brillante, fresco y fresco, con abundantes notas de enebro al final.

Boca: El enebro está respaldado por notas florales y sabores especiados, cálidos de cardamomo y cítricos picantes.

Acabado: terroso y seco

Información de la destilería

Berry Bros. & Rudd es el comerciante de vinos y licores más antiguo de Gran Bretaña, fundado como tienda de comestibles en 1698 por una viuda, de la que hoy se sabe muy poco, aparte de su apellido Bourne y el hecho de que abrió la tienda en el número .3 St James's Street, frente al Palacio de St. James. En 1760, la empresa realizó su primer suministro a la Familia Real Británica. En la primera mitad del siglo XIX, el enfoque de la empresa comenzó a cambiar y la empresa entró en el siglo XX como comerciante exclusivo de vinos y bebidas espirituosas. Su negocio floreció y, más de un siglo después, la empresa ahora tiene oficinas en Asia, una escuela de vinos y un excelente restaurante en St James's de Londres; sin embargo, su corazón sigue estando en el número 3.

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