PascualToso | Bruto - NV

Descripción detallada

Este vino espumoso es brillante y claro con un toque de color amarillo pálido. El aroma muestra un bouquet de levaduras perfectamente equilibrado con el Chardonnay utilizado para este vino básico. Con el tiempo, este evoluciona y gana complejidad en botella. El aroma se complementa con el sabor y tiene un sabor suave, fresco y suave que lo hace agradable de beber.

Reseñas:

• James Suckling: Este chardonnay espumoso es brillante, fresco y crujiente con atractivos aromas de limón y pera seca y un final bastante jugoso y muy limpio.

Información del productor

Pascual Toso es una de las bodegas más antiguas de Argentina, fundada en Mendoza en 1890 por el inmigrante italiano Pascual Toso. Produce una gama de vinos de Malbec y Cabernet Sauvignon, que van desde prestigiosas mezclas de un solo viñedo hasta vinos de mesa fáciles de beber. La finca está ubicada en la finca Las Barrancas en Maipú. Se extiende por más de 400 hectáreas (1000 acres) de suelos pedregosos a una altitud de 2500 pies (750 m) sobre el nivel del mar. Los días cálidos y las noches frías que ofrece este terroir ralentizan la maduración y, por lo tanto, las uvas pueden desarrollar un rico carácter varietal sin dejar de conservar la acidez. El vino estrella de Pascual Toso es Magdelena, un vino con dominancia Malbec elaborado por el renombrado enólogo estadounidense Paul Hobbs. La bodega produce una variedad de otros vinos, desde los vinos de viñedo único Pedregal y Alta, hasta las gamas Estate y Selected Vines. Junto con Malbec y Cabernet Sauvignon, también se incluyen en el portafolio las variedades de uva Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Torrontés. En la bodega, se utiliza roble francés y americano para la crianza en barrica y vinos selectos también envejecen en botella antes de su lanzamiento.

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