Port Charlotte Islay Barley 2012 Whisky escocés de malta única muy turbado

Descripción detallada

Este single malt de alta procedencia y muy turbado se destiló de cebada cultivada en Islay en 2012. Un total de ocho granjas de Islay se unieron para cosechar la cosecha de 2011 para Port Charlotte durante un verano tempestuoso. Cada granjero había trabajado con nosotros antes, en Hunter Jackson, Ian Torrance, Ian MacKerrel, Raymond Fletcher, Mark French, Alistair Torrance, Raymond Stewart con el equipo de padre e hijo Donald y Andrew Jones. El compromiso de su comunidad con Islay se materializa aquí, donde la cebada local se cultiva, destila, madura y embotella únicamente en Islay.

Port Charlotte Islay Barley 2012 Notas de cata de whisky escocés de malta única muy turbado

Nariz: Inicialmente destaca una nota fresca de lino y brisa marina arenosa. Le siguen un limón picante, una firma de fruta verde, salsa de manzana y peras crujientes. Las notas florales de geranio aparecen con rosas marinas y grosellas. luego, el chocolate cremoso bañado en coco se abre rápidamente con humo de turba turbio, brezo quemado y piel de melocotón. Toques de vainilla y malta tostada. Los aromas hablan del aguardiente, la destilación y la cebada.

Boca: En los labios es suave y dulce, texturalmente hay un fino estilo miel que se desliza por el paladar. Inmediatamente hay más de la barrica, vainilla, chocolate con leche y cedro ligero y pimienta negra. Bollos calientes y miel de malta envueltos en humo terroso y suave albaricoque. La tableta cremosa y mentolada aporta dulzura y un cálido toque de arena salada de Islay.

Final: El final es humo de coco y turba, ligeramente yodado y toques de almendra y geranio. El humo de la turba se desvanece suavemente.

Información de la destilería

Bruichladdich Distillery es una destilería en los Rhinns de la isla de Islay en Escocia. La destilería produce principalmente whisky escocés de malta, pero también ofrece ginebra artesanal. Es propiedad de Rémy Cointreau y es una de las ocho destilerías en funcionamiento en la isla.

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