Whisky de centeno puro Porter's Small Batch Rye 95
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Whisky: Porter's Small Batch Rye 95 Straight Rye
Con un puré de 95% de centeno y 5% de cebada y luego envejecido en barricas nuevas de roble americano muy carbonizadas durante más de tres años. El whisky de centeno se envejece a 111 grados y luego se mezcla hasta 90 grados.
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Tamaño: 750ML
Grado: 90 (45% ABV)
Origen: Estados Unidos
Destilería: Destilería propia de Ogden
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Ogden's Own Distillery anunció el lanzamiento de su nuevo whisky Porter's Rye. Porter's Rye es una mezcla 95/5 de centeno y cebada. Este whisky puro de centeno ha estado envejeciendo en barricas de roble nuevas y carbonizadas durante más de tres años. El whisky de centeno Porter's ha envejecido durante más de tres años a 111 grados y luego se ha mezclado hasta 90 grados con la mezcla de agua exclusiva de Ogden's Own Distillery utilizada para su popular vodka Five Wives. El whisky de centeno fue la forma más popular de whisky en Estados Unidos hasta la Prohibición en 1919. Ha experimentado un resurgimiento en los últimos años y Ogden's Own decidió que sería el mejor lugar para comenzar a introducir nuevos productos en la categoría de whisky. lanzará aproximadamente 1000 cajas de Porter's Rye en 2019. Las primeras cajas estarán disponibles en su tienda de paquetes en 3075 Grant Ave. el martes 14 de mayo en Ogden.
Notas de cata de whisky de centeno puro Porter's Small Batch Rye 95
Nariz: Brillante y cítrico. Se detectan esencias de ralladura de limón y un toque de chicle que persiste en el fondo.
Boca: En la primera cata, encontramos sabores atrevidos de manzana verde mezclados con un toque cítrico. Tras una investigación más profunda, definitivamente hay una especia de centeno, seguida de pimienta negra y, si no me equivoco, un susurro de humo al final. Esto parece sencillo al principio, pero una vez que los sentidos se asientan, emergen los otros matices.
Acabado: Acabado especiado.
Información de la destilería
Ogden's Own Distillery es una microdestilería ubicada en Ogden, UT, y celebra su décimo aniversario en 2019. Es la primera destilería con licencia de Ogden desde el siglo XIX. La empresa elabora vodkas Five Wives, ginebra Madam Pattirini, whiskies aromatizados Porter's, Underground Herbal Spirit y, ahora, Porter's Rye.
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