Ragtime Rye Applejack Whisky de centeno acabado en barril
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Whisky: Ragtime Rye Applejack Barrel Finished Rye
Ragtime Applejack Barrel Finished Rye Whiskey es una versión del whisky de centeno puro insignia de New York Distilling Company, con un acabado de barril secundario en barriles de Applejack usados una vez.
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Tamaño: 750ML
Prueba: 100 (50% ABV)
Origen: Estados Unidos
Destilería: New York Distilling Co.
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Ragtime Applejack Barrel Finished Rye Whiskey reúne dos bebidas fuertes tradicionales del noreste de EE. UU.: el whisky de centeno y el aguardiente de manzana, que probablemente fue el primer licor que se produjo en la primera destilería del estado de Nueva York construida en 1640. Este whisky es una versión del el whisky insignia de centeno puro de la destilería. Después de añejar durante dos años en roble, el whisky de centeno se termina durante 90 días en barricas que anteriormente contenían aguardiente de manzana en la destilería Black Dirt de Nueva York.
Notas de cata de whisky de centeno terminado en barrica de ragtime de centeno y aguardiente de manzana
Nariz: Los aromas frutales dan paso a toques especiados.
Boca: Muy mantecoso y cremoso en boca con toques de manzana asada.
Final: Largo con nuez moscada, canela y ralladura de limón.
Información de la destilería
New York Distilling Company está estableciendo una de las destilerías artesanales más importantes del país. Fue fundada por Tom Potter, quien también cofundó Brooklyn Brewery, y Allen Katz, director de Spirits Education & Mixology para Southern Wine & Spirits de Nueva York. La destilería se inauguró en la fecha simbólica del 5 de diciembre de 2011, el aniversario de la derogación de la Prohibición.
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