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Where to buy Ginebra seca Ransom
Ginebra seca Ransom
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Ginebra: rescate seco
Ransom Dry Gin está elaborado a partir de una base de cebada y centeno, lo que sugiere una base más rica en granos que el licor de grano neutro que se usa comúnmente en la mayoría de las ginebras. Sugieren buscar "aromas a malta y lúpulo" en nariz. Sus ingredientes botánicos buscan un estilo seco tradicional con un guiño a sus raíces de Oregón.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 86 (43% ABV)
Origen: Estados Unidos
Destilería: Ransom Wine Co. y destilería
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Destilada en Oregón, esta ginebra seca comienza con una mezcla de cebada malteada y centeno que produce un "vino de malta". Los ingredientes botánicos se infunden en un licor a base de maíz. La ginebra se destila en un alambique de fuego directo de 10 hecotolitros y se inspiró en las ginebras holandesas, aunque es más bien un híbrido de ese estilo y las ginebras secas americanas. Los ingredientes botánicos notables incluyen alcaravea, anís, moras de Oregón y lúpulo local. Ransom Dry Gin se embotella con un 43% ABV.
Notas de cata de Ransom Dry Gin
Nariz: Definitivamente se puede ver la inspiración de la ginebra holandesa en la nariz, pero tal vez haya más un aroma de whisky nuevo que de ginebra.
Boca: Las especias son las reinas en esta ginebra, particularmente el cilantro y el cardamomo. Hay un poco de picante alcohólico al final que parece un toque desequilibrado con la ginebra.
Final: El final se apoya en esas especias y raíces amargas y termina seco.
Información de la destilería
Situada en las estribaciones de las montañas Cascade, Ransom Wine Co. & Distillery se encuentra en una granja de 40 acres en las afueras de Sheridan, Oregón. La destilería, que abrió sus puertas en 1997, debe su nombre a los fondos necesarios para iniciar el negocio.
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