Sake Seikyo Takehara Junmai | 720ML

Descripción detallada

poco aroma; algo dulce; algo lleno Platos recomendados: oden, sukiyaki, jurel a la plancha y otros pescados a la plancha de sabor algo dulce y pleno.

Información de la destilería

Seikyo es la marca original de la cervecería Nakao cuando se estableció en 1871. "Seikyo", que significa "Espejo de la verdad", transmite poéticamente la aspiración de que su pasión y esfuerzo se reflejen genuinamente en la calidad del sake. Este sake es un verdadero favorito local, y lleva el nombre también de la ciudad de Takehara donde se elabora. Usando arroz de mesa local y el agua blanda local por la que Hiroshima es conocida, este Junmai es suave, se derrite, tiene capas y es muy potable. A lo largo de la historia del sake, la mayor parte del sake se ha elaborado con arroz de mesa común. Incluso hoy en día, muchas cervecerías de jizake utilizan arroz de mesa local además de variedades especiales de arroz para sake. Hiroshima y la zona más amplia de Chugoku son conocidas desde hace mucho tiempo por el cultivo de arroz de alta calidad, gracias en parte al agua fría que brota de las montañas y al clima fresco de la noche.

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