Whisky escocés mezclado SIA

Descripción detallada

El whisky escocés SIA (pronunciado "See-ah") es una mezcla de whiskies de malta y grano Speyside (50%), Highlands (40%) e Islay (10%) seleccionados por la entusiasta escocesa Carin Luna-Ostaseski para "atraer a un paladar moderno". ". Tiene una proporción de 40% - 60% de malta a grano, los cuales fueron considerados luego de realizar una serie de catas a ciegas para determinar la mezcla final.

Notas de cata de whisky escocés mezclado SIA

Nariz: Rica en ralladura de limón con mandarina y clavo de olor de fondo.

Boca: Crème Brûlée caramelizada, vainilla, pan de nueces tostado y una pizca de humo.

Final: Suave y ligeramente dulce con avellana.

Información de la destilería

Hunter Laing & Co. Ltd. es una empresa familiar con un historial inigualable como mezcladores y embotelladores del mejor whisky escocés. El fundador de la empresa, Stewart H. Laing, que comenzó a trabajar con su padre cuando era joven, ha pasado casi cincuenta años en la industria, primero como mezclador y, más tarde, también como embotellador de algunos de los mejores whiskies escoceses de barril único del mercado. Stewart aprendió la industria del whisky de la manera más difícil: trabajó como aprendiz en la destilería Bruichladdich en Islay antes de unirse a su padre en el negocio de exportación. Acompañando a su padre Frederick hasta su muerte en 1982, Stewart viajó por el mundo vendiendo las marcas de la empresa, mezclas que con frecuencia eran los más vendidos en los principales mercados de Asia y América del Sur de la empresa. Para crear esos whiskies, Frederick compró y colocó cientos de barricas de destilerías de toda Escocia, muchas de las cuales, lamentablemente, cerraron hace mucho tiempo. Sin embargo, estas barricas todavía están con nosotros y gracias a la previsión de Frederick Laing todavía podemos probar estos whiskies excepcionales.

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