Soba Towari Shochu de trigo sarraceno | 720ML

Descripción detallada

Mientras que el shochu se basa tradicionalmente en destilaciones de arroz, cebada o batata, Soba Towari captura el carácter único del trigo sarraceno japonés al destilar 100% soba y soba koji.

Soba Towari Shochu de trigo sarraceno | Notas de cata de 720ML

Nariz: Aromas con mucho cuerpo. Deliciosa y refrescante.

Boca: Notas de semilla de sésamo, anacardo y pimiento dulce.

Acabado: Gran elegancia y longitud en el acabado.

Información de la destilería

La destilería Tomatin se remonta a 1897, pero en 1986 se convirtió en la primera destilería de Escocia propiedad exclusiva de intereses comerciales japoneses. Esto siguió a su liquidación el año anterior. Un cliente anterior de Tomatin fue el destilador Takara Shuzo, con sede en Kioto, fundado en 1842 y que importaba whisky a granel desde la década de 1960. Después de cerrar su propia destilería japonesa, unió fuerzas con el importador de Tomatin, la empresa comercial Okura & Co, con sede en Tokio, para formar Tomatin Distillery Company Limited.

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