Brandy de frambuesa St. George

Descripción detallada

“Nuestro objetivo con St. George Raspberry Brandy”, explica Winters, era “tomar una instantánea olfativa para capturar exactamente cómo huelen las frambuesas en su punto máximo de madurez. Utilizamos toda la fruta en un esfuerzo deliberado por maximizar los sabores y aromas más elementales y esenciales”. Una vez cosechadas las frambuesas, se destilan en alambiques de cobre sin utilizar azúcar ni ningún otro ingrediente artificial.

Notas de cata de brandy de frambuesa St. George

Nariz: Roble y Canela

Boca: Ricas ondas de frutos rojos, frambuesas.

Acabado: Toque mineral al final

Información de la destilería

St. George Spirits es una destilería artesanal estadounidense en Alameda, California, que produce bebidas espirituosas durante los últimos 35 años. Fundada por Jörg Rupf, fue la primera pequeña destilería que abrió tras el colapso de la Prohibición. Finalmente se unió a Jörg Lance Winters, un ex científico nuclear y cervecero, y trabajaron juntos destilando bebidas espirituosas durante los siguientes 20 años. En 2010, Jörg se retiró tras 28 años de servicio como maestro destilador en la empresa. Las bebidas espirituosas que la empresa sigue elaborando actualmente incluyen whisky de pura malta, ron agrícola, absenta, ginebra, vodka (incluidas las versiones aromatizadas), brandy de manzana y licores. St. George Absinthe Verte, que debutó en 2007, fue la primera absenta legal fabricada en EE. UU. desde que fue prohibida en 2007. Se formaron colas en la destilería y todas las botellas se agotaron en cuatro horas.

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