El irlandés La cosecha | 700ML

Descripción detallada

La gama de whisky Harvest from The Irishman se elabora utilizando una receta de 70% de whisky de pura malta y 30% de whisky de destilería, todos elaborados con cebada irlandesa y todos triplemente destilados. Se madura en barricas de bourbon de roble americano, lo que crea un perfil de sabor repleto de notas de vainilla y frutas cremosas. Anteriormente se conocía como Founder's Reserve, pero se eligió el nuevo nombre para honrar la agricultura y la destilación irlandesas.

El irlandés La cosecha | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Nectarina, melón dulce, pan integral con mantequilla.

Paladar: Galletas de crema pastelera bañadas en té, ramas de canela, pimienta y tarta de queso con limón.

Finalizar: Más notas de galleta, con un toque de anís.

Información de la destilería

Bernard y Rosemary Walsh crearon Hot Irishman Limited en 1999, con el deseo de mezclar y embotellar la receta perfecta de café irlandés. Ampliando su éxito, en 2005 la pareja intentó rivalizar con las grandes marcas de licor de crema irlandesa creando una receta que devolvía las cosas a lo básico, con el licor The Irishman Irish Cream, elaborado con crema láctea 100% irlandesa y whisky irlandés de primera calidad. Sin embargo, no fue hasta 2006 que los Walsh comenzaron a incursionar de lleno en el mundo del whisky, cuando firmaron un acuerdo de suministro a largo plazo con Irish Distillers -el Whisky Supply Agreement- que permitía destilar y depositar whisky irlandés. caldo de whisky según sus especificaciones. Esto facilitó el lanzamiento en 2007 de The Irishman Whiskey, el primer whisky singular lanzado por Walsh, al que siguió en 2009 Writers Tears.

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